Фотоотчеты О пиве История Производство ПродуктПартнерам Вакансии Новости

Продукт

Мы заправляем:

  • Пиво «Beaver темное»
  • Пиво «Beaver светлое»
  • Пиво «Beaver нефильтрованное светлое »
  • Пиво «Beaver пшеничное светлое»
  • Пиво «Beaver фрэш»

Название пива: ЖИВОЕ ПИВО «БИВЕР ТЕМНОЕ»
Тип брожения: Пиво низового брожения.
Характерные особенности: Непастеризованное, нефильтрованное, с сохранением дрожжей/не содержит консервантов и стабилизаторов.
Объемная доля спирта: не менее 4,2 % об.,
Массовая доля сухих веществ в начальном сусле: 13+/-0,5.
Срок и условия хранения: с момента розлива 15 суток; с момента открытия кеги, пиво должно пролиться в течение недели.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, специальные солода (солод карамельный – Caraaroma, производитель: MICH WEYERMANN; солод жженный – Carafa Type2, производитель: MICH WEYERMANN), хмель.
Пищевая ценность: 100г пива содержит 5,7г Углеводов.
Энергетическая ценность: 50 Ккал в 100г пива.
Сертификат соответствия: СТБ 395-2005, Сертификат соответствия №BY/112 03.03.003 18949 от 28.06.08 г. по 28.06.2011г. Сертификат соответствия №РОСС BY.РБ01.В23799 от 05.10.2009г. по 28.06.2011г.
Награды: НА ХIII МЕЖДУНАРОДНОМ КОНКУРСЕ-ДЕГУСТАЦИИ ПИВА награждено Серебряной медалью.
Аромат: Обладает бархатным карамельно-сладким солодовым ароматом.
Внешнее описание: Пиво с роскошной золотой пеной и коричневато-красной, махагоновой «юбкой». Если его налить в прозрачный бокал и рассматривать на просвет, то в нем можно увидеть все богатство цветовой гаммы темного пива - от оттенков апельсиновой цедры до красно-бурого заката, от цвета зрелой вишни до обжаренных кофейных зерен и горького шоколада. Все зависит от настроения, фантазии и освещения. Вы увидите игру огня, игру света и тени. В этом темном пиве с мягким характером есть все, что только можно пожелать.
Вкус: ЖИВОЕ пиво «БИВЕР ТЕМНОЕ» имеет богатый насыщенный вкус, в котором присутствует оттенок «специального» и сладость карамельного солодов, тонкая хмелевая горчинка – образуя глубокий по насыщенности и гармоничный вкус. Букет раскрывается постепенно, с каждым глотком все больше чувствуется полнота и терпкость вкуса.
Температура сервировки: Не должна быть ниже 13°С.
Гастрономический партнер: Гармонично дополнит блюда из устриц или других моллюсков, а также крабов или соленую рыбу, будет уместно на столе вместе с копчеными блюдами.

Название пива: ЖИВОЕ ПИВО «БИВЕР СВЕТЛОЕ»
Тип брожения: Пиво низового брожения.
Характерные особенности: Непастеризованное, фильтрованное, с сохранением дрожжей/не содержит консервантов и стабилизаторов.
Объемная доля спирта: не менее 4,2 % об.,
Массовая доля сухих веществ в начальном сусле: 12+/-0,5.
Срок и условия хранения: с момента розлива 15 суток; с момента открытия кеги, пиво должно пролиться в течение недели.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель.
Пищевая ценность: 100г пива содержит 4,7г Углеводов.
Энергетическая ценность: 46 Ккал в 100г пива.
Сертификат соответствия: СТБ 395-2005, Сертификат соответствия №BY/112 03.03.003 18949 от 28.06.08 г. по 28.06.2011г. Сертификат соответствия №РОСС BY.РБ01.В23799 от 05.10.2009г. по 28.06.2011г.
Аромат: Умеренно богатый аромат солода и свежесть хмеля.
Внешнее описание: Имеет привлекательный насыщенный янтарный цвет, гармонично сочетая холодные и теплые оттенки - от цвета сладкого щербета до цвета горького незрелого хмеля.
Вкус: Во вкусе присутствует дразнящее переплетение сладости и сухости с развивающейся умеренной хмелевой горечью.
Температура сервировки: не должна быть ниже 8° С.
Гастрономический партнер: Гармонично дополнит жаренные на огне овощи, мясо птицы, красную рыбу и пикантные мягкие сыры.

Название пива: ЖИВОЕ ПИВО «БИВЕР СВЕТЛОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ»
Тип брожения: Пиво низового брожения.
Характерные особенности: Непастеризованное, нефильтрованное, с сохранением дрожжей/не содержит консервантов и стабилизаторов.
Объемная доля спирта: не менее 4,2 % об.,
Массовая доля сухих веществ в начальном сусле: 12+/-0,5.
Срок и условия хранения: с момента розлива 15 суток; с момента открытия кеги, пиво должно пролиться в течение недели.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель.
Пищевая ценность: 100г пива содержит 4,7г Углеводов.
Энергетическая ценность: 46 Ккал в 100г пива.
Сертификат соответствия: СТБ 395-2005, Сертификат соответствия №BY/112 03.03.003 18949 от 28.06.08 г. по 28.06.2011г. Сертификат соответствия №РОСС BY.РБ01.В23799 от 05.10.2009г. по 28.06.2011г.
Награды: НА ХIII МЕЖДУНАРОДНОМ КОНКУРСЕ-ДЕГУСТАЦИИ ПИВА награждено Серебряной медалью.
Аромат: В ЖИВОМ пиве «БИВЕР СВЕТЛОЕ» аромат раскрывается последовательно: сначала проявляется пряный хмель, затем сладковатый солод с акцентом свежих дрожжей. Постепенно раскрываясь, аромат приобретает травяную хмелевую горчинку и завершается абсолютно романтичными нотками свежескошенного сена.
Внешнее описание: Обладатель благородного холодного соломенного цвета с оттенками умбры, с отблесками терракота и янтаря. Нефильтрованное натурально-мутноватое, игристое - пузырьки отрываются от дна бокала и в хмельном танце поднимаются на поверхность. Белоснежная пена возвышается над этой игрой движения и цвета, как белый снег на вершине горы, тихо и спокойно. И ни что не может нарушить идиллию вкуса и аромата данного напитка.
Вкус: Обладает солодовым, чистым, изящно сбалансированным вкусом. Средней плотности. С мягким освежающим хмелевым привкусом, развивающимся постепенно по мере раскрытия букета. К завершению проявляется благородная пряная горечь и чистое сухое послевкусие.
Температура сервировки: не должна быть ниже 5° С.
Гастрономический партнер: ЖИВОЕ пиво «БИВЕР СВЕТЛОЕ» гармонично дополнит блюда из беломясной рыбы, легкого мяса птицы, полутвердые, пикантные сыры.

Название пива: ЖИВОЕ ПИВО «БИВЕР ПШЕНИЧНОЕ»
Тип брожения: Пиво верхового брожения.
Характерные особенности: Непастеризованное, нефильтрованное, с сохранением дрожжей/не содержит консервантов и стабилизаторов.
Объемная доля спирта: не менее 4,7 % об.,
Массовая доля сухих веществ в начальном сусле: 13+/-0,5.
Срок и условия хранения: с момента розлива 15 суток; с момента открытия кеги, пиво должно пролиться в течение недели.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный (солод пшеничный - Wheat Malt, производитель:MICH WEYERMANN), хмель.
Пищевая ценность: 100г пива содержит 5,3г Углеводов.
Энергетическая ценность: 50 Ккал в 100г пива.
Сертификат соответствия: СТБ 395-2005, Сертификат соответствия №BY/112 03.03.003 25621 от 22.04.09 г. по 28.06.2011г. Сертификат соответствия №РОСС BY.РБ01.В23799 от 05.10.2009г. по 28.06.2011г.
Аромат: Возбуждающий своим богатством и сложностью - насыщенный, пряный аромат, балансирующий между фруктовыми оттенками и оттенками хлебных, зерновых ноток. Вдыхая, уже ощущается «живой», объемный вкус.
Внешнее описание: «Туманное», бледно-янтарное «тело» с пенной шапкой невинного белого цвета альпийских размеров – «золотой ангел с белыми крылами».
Вкус: Плотное игристое пиво с фруктовым острокислым освежающим вкусом. Очень «живое» пряное - с бананово-гвоздичным началом. В середине, ощущаются округлые ванильные нотки, и завершается вкус мягко, хлебным послевкусием.
Температура сервировки: Не должна быть ниже 10°С
Гастрономический партнер: Подходит к разным блюдам из морепродуктов, к сыру и мясу. С ломтиком лимона дополнит десерт, подчеркивая аромат. Сложность и изысканность, делают этот сорт незабываемым.

Название пива: ЖИВОЕ ПИВО «БИВЕР ФРЭШ»
Тип брожения: Пиво низового брожения.
Характерные особенности: Непастеризованное, нефильтрованное, с сохранением дрожжей/не содержит консервантов и стабилизаторов.
Объемная доля спирта: не менее 3,6 % об.,
Массовая доля сухих веществ в начальном сусле: 10+/-0,5.
Срок и условия хранения: с момента розлива 15 суток; с момента открытия кеги, пиво должно пролиться в течение недели.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель.
Пищевая ценность: 100г пива содержит 4,2г Углеводов.
Энергетическая ценность: 38 Ккал в 100г пива.
Сертификат соответствия: СТБ 395-2005, Сертификат соответствия №BY/112 03.03.003 27076 от 08.07.09 г. по 28.06.2011г. Сертификат соответствия №РОСС BY.РБ01.В23799 от 05.10.2009г. по 28.06.2011г.
Аромат: Пряный солодовый аромат, аромат свежего хлеба с нежным оттенками зеленого чая с молоком.
Внешнее описание: ФРЭШ наполнен светом медово-желтых драгоценных камней и согрет золотом солнца последних дней уходящего лета.
Вкус: Пиво с легким характером, нейтральным «уникально сбалансированным вкусом», с аппетитно горьковатым послевкусием.
Температура сервировки: Не должна быть ниже 10°С.
Гастрономический партнер: Прекрасно дополнит макаронные блюда, соленые булочки, маринованные овощи и грибы, соленую рыбу.