Производство

Концепция «БИВЕР» с самого начала строилась на баварском подходе, характерном для «Шандора Калтенекера» и в строгом соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, гласящем , что пиво может содержать только натуральные ингредиенты. Технология и рецепт приготовления пива «БИВЕР» до сегодняшнего дня неукоснительно соблюдается и бережно хранится специалистами пивоварен, обеспечивая всех почитателей неизменно качественным ЖИВЫМ пивом «БИВЕР».

При изготовлении оборудования пивоварен БИВЕР была использована только нержавеющая сталь, позволяющая выдержать нейтралитет по отношению к готовящемуся напитку. Пиво готовилось и готовится до сих пор по замкнутому циклу. Это означает, что от самого начала процесса пивоварения до розлива готового продукта в кег бочки, пиво не контактирует с внешней средой, сохраняя неповторимый аромат и вкус ЖИВОГО пива.

Все эти годы руководство пивоварен БИВЕР работает в тесном контакте с компанией «ZiP technologis» которую возглавляет Ласло Тотх. Такое партнерство позволяет внедрять новые современные производственные технологии. Последняя разработка этой компании для Беларуси – венгерское оборудование для мини-пивзавода СООО «Минское Пиво», оснащенное пятитонным варочником.